Горелка для карамелизации Kovea Cook Master KT-1209

Kovea KT-1209 Cook Master — газовый резак средней мощности. Разработан специально для нужд кулинаров, но способен выполнять и технические работы. Газовая горелка для приготовления крем-брюле с очень тонкой регулировкой пламени. Пьезоподжиг, блокировка курка. Наличие предварительного подогрева газа позволяет работать в перевернутом состоянии, что необходимо для приготовления пищи. Такие операции как карамелизация, запекание сыра, обжарка овощей, опаливание и т.д. не составят для Вас труда! Горелка KT-1209 разработана для использования с цанговыми газовыми баллонами. Температура пламени может достигать 1300 °C. Резак оборудован мульти-регулировкой пламени, позволяющей плавно менять напор газовой струи, имеет пьезоподжиг и блокировку поджига. Cистема предварительного разогрева газа позволяет свободно вращать резак, сохраняя при этом стабильный поток пламени. Газовый резак рассчитан для работы с высоким цанговым газовым баллоном Kovea KGF-0220.

Комплект: газовая горелка с пьезоподжигом. Газовый баллон в комплект не входит.

Характеристики