Чиллер погружной универсальный 24 м диаметр 170

При оформлении покупки в автоматическом режиме - 7% скидка! (просто положите товар в "Корзину")

Всегда готовы предоставить информацию о стоимости и сроках доставки заказа (бесплатная доставка осуществляется только в пределах г. Москвы). Позвоните нам или отправьте сообщение в WhatsApp!

Чиллер - устройство быстрого охлаждения сусла в пивоварении и производстве зернового самогона. Чиллер (охладитель) погружной универсальный предназначен для быстрого охлаждения зерновых (мучных) заторов или пивного сусла. Устанавливается в куб или в кастрюлю через горловину. Охлаждающая часть чиллера Добровар выполненна из нержавеющей трубки диаметром 8 мм и длинной 24 метра, свернутой в спираль определенным образом для достижения максимальной эффективности охлаждения. Подключение охлаждающей воды производится стандартными сантехническими подводками 1/2 дюйма. Для удобства использования охладитель имеет круглые ножки, которые не будут царапать внутреннюю поверхность куба. Для большей эффективности работы охладителя, охлаждаемую жидкость рекомендуется помешивать в процессе охлаждения.

При производстве пива существует необходимость быстрого охлаждения сусла до добавления дрожжей, чтобы свести к минимуму вероятность его инфицирования. Быстрое охлаждение сусла после кипячения поможет значительно улучшить прозрачность и вкус вашего готового пива.

Некоторые из преимуществ включают в себя:

• Уменьшение вероятности заражения – ваше сусло является уязвимым к бактериальной инфекции, когда оно уже менее горячее и без добавленных дрожжей. Вы сможете минимизировать возможность заражения быстрым охлаждением и засевом дрожжей в кратчайшие сроки.
• Улучшение прозрачности – когда вы резко охлаждаете горячее сусло, многие тяжелые белки и дубильные вещества перестают быть растворимыми и выпадают из сусла. Перекачивая сусло во время “холодного перерыва” позволит повысить прозрачность и улучшить вкусовые качества.
• Снижение летучих соединений – диметилсульфида (ДМС), который придает пиву сильный запах ”сладкой варенной кукурузы”. ДМС может продолжать разрушаться после кипячения и может быть ощутим в готовом пиве, если быстро не охладить сусло.

Характеристики:

• Длина трубки - 24 м
  
• Диаметр трубки - 8 мм
  
• Высота общая - 560 мм.
  
• Высота спирали - 380 мм.
  
• Диаметр внешний - 170 мм.
  
• Вес - 4 кг